NaturalWalks: découvre Gérone par la nature!

Nous nous sommes éloignés de la terre, et la conséquence est que nous ne connaissons pas les noms des plantes et encore moins, leur utilisation dans la cuisine. Il existe un mouvement qui tente de retrouver ce chemin perdu à travers la tendance de la nourriture saine.

L`Evarist est botaniste et chaque semaine il cherche à découvrir de nouvelles plantes pour les utiliser en cuisine.

Rejoignez-nous.

Que t´offre Naturalwalks?

Une promenade du matin, calme, sans grande difficulté, d'avoir du plaisir et de connaìtre Gérone d´une manière différente au travers de quelques-unes des plantes aromatiques et comestibles les plus intéressantes de la Méditerranée.

Circuit

Le point de chute est à Cul de la Lleona en partant de Carrer de la Barca, où nous avons nos bureaux Girorooms, en passant par les jardins des Allemands et en se promenant par la zone de San Miguel.

Notre route nous emmène à travers des zones de la partie ancienne de la ville et des champs, au-delà des murailles, toujours par des endroits calmes et peu connus.

Activité
Sur le chemin, Evarist votre guide spécialisé, vous apprendra à reconnaître chacune des espèces et vous racontera des histoires et des anecdotes sur la façon dont elles ont été utilisées au cours du temps dans le monde de la cuisine populaire et dans les plus innovants des restaurants d´avant garde. Et peut-être, si nous sommes chanceux, nous verrons certains champignons d'automne!

Le long de la promenade, vous pouvez profiter de l'odeur et vous redécouvrirez probablement le goût de sensations que vous aviez oublié.

Au cours de la sortie vous pourrez également cueillir quelques fleurs que vous pourrez assaisonner à des plats pour le déjeuner et apprendre à les utiliser pour faire de délicieux plats naturels, les décorer ou même les utiliser de manière créative pour faire des desserts, cocktails et autres.

 

 

 

durée
2,30 à 3 heures.

plus d'info
Contactez-nous pour demander une visite personnalisée via notre formulaire ou envoyez-nous un courriel à sinfo@girorooms.co~~

 

 

Partager: