Fête de la ratafia

Nous vous invitons à déguster cette liqueur typique catalan pour la Fête de le Ratafia du Santa Coloma de Farners ou Juste Ratafia de Besalu

La ratafia est une plante liqueurs typiques de la Catalogne, qui est pourquoi Santa Coloma de Farners (7, 8, 9 Novembre) et Besalu (30 Novembre) propose une journée complète d'activités qui prennent en boisson centrale. Echoppes, compétitions et le développement des dégustations et autres activités avec l'alcool en tant que protagoniste. 

Pour faire alcool est ajouté à une base de cognac, noix de muscade et le nouveau vert, la cannelle et les clous de girofle, avec diverses herbes aromatiques et secondes goût de ratafiaire. De même, il est dit qu'il ya beaucoup de boissons similaires, comme les gens, chaque maison garde sa propre recette. Dans tous les cas, le rituel de la préparation de cette liqueur à base de plantes recommande la collecte de préférence la nuit de San Juan, ainsi acquérir des vertus magiques, et laissez le mélange mariner pendant quarante jours dans le soleil et serein.

Si vous voulez utiliser pour faire du tourisme et profiter des variations de cette liqueur légendaire, nous vous encourageons à venir au Festival Ratafia Santa Coloma de Farners ou Juste Ratafia de Besalu.

Source: Patronat Tourisme Costa Brava
Image: vinosdepostre.com

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